サトイモコロッケを作ったら風味が薄くて、ふと我が家のコロッケが欲しくなった

サトイモでコロッケを作っても嬉しいよと聞いたので、直ちに作ってみたところ味わいがうすーい!
全くないわけじゃないんです、正しくサトイモの味わいはしてるし、一緒に混ぜた輪切りウインナーの味わいもほのかにする。
も決定的に味わいが無いんです。
楽しいなあ、正しく味付けしたはずなのに、何故思い切り塩気が足りない感じに仕上がっちゃったんですかね?
サトイモってそんなに味わいが付かない品物なのでしょうか?

とりあえず、しょう油をチョロっと垂らして食べたらより上手くなったので、収益オーライなんですけど。
それでも必ず食べるときに味付けしなくても喜ばしいって言うのが憧憬なんですよね。
なるほど、美味いコロッケが食べたくなってきました。

そう言えば前にお副食屋くんで買ったコロッケはかなり肉肉しいフィーリングでしたね。
塩気こしょうがきいていて、至ってお副食という感じです。
これも美味しかったんですけど、家屋では昔からコロッケと言えばある程度甘めの味付けなので、ちょこっと一品足りませんでした。

甘辛く濃い目に味付けしたミンチってポテトサラダを和えて、それに衣をつけて揚げてあるんですよ。
オヤツにもなるしオカズにもなるし、コロッケってホント優秀な献立です。
上チーズが入ったのも良いですね。
チーズといったジャガイモの因縁ってべらぼうか。
いよいよ食べたときはこれから驚きでしたよ、あんなコロッケもありなのかって。

思えばクリームコロッケ上るものがあるんですから、チーズが入ってたとしても何の奇跡も無いんですけど、そう言うことを忘れ去るくらいにチーズインコロッケは私の中で革新的な一品だったんです。

けれどもたいてい、でもどうしても我が家のコロッケが一番なんですけどね。http://lechantdesmadones.com/